전원주택에 살고 있습니다. 직설적으로 말하면 시골뜨기..(웃음) 올여름 제초작업을 많이 했는데 건강하게 달래가 다시 돋아났어요 밑은 친환경 제초작업 포스팅~ 전원주택에 살고 있습니다. 직설적으로 말하면 시골뜨기..(웃음) 올여름 제초작업을 많이 했는데 건강하게 달래가 다시 돋아났어요 밑은 친환경 제초작업 포스팅~
친환경 제초제, 빙초산 제초제 만들기~매년 마당 잡초로 고생합니다. 낮에는 정원에서 부모님이 앉아서 쉬기 때문에 제초제를 뿌릴 수도 없는… blog.naver.com 친환경 제초제, 빙초산 제초제 만들기~ 매년 정원 잡초 때문에 고생합니다. 낮에는 정원에서 부모님이 앉아서 쉬기 때문에 제초제를 뿌릴 수도 없어… blog.naver.com
친환경 김매기 작업을 했기 때문에 자생하는 달래를 먹을 수 있고, 주말에 심심해서 달래무침을 만들어 봅니다. 친환경 김매기 작업을 했기 때문에 자생하는 달래를 먹을 수 있고, 주말에 심심해서 달래무침을 만들어 봅니다.
야생 노다래1 야생 노다래1
야생 달래2 야생 달래3도 있었는데 친구 아내가 달래를 좋아해서 지난주에 따서 보냈어~ 야생 달래2 야생 달래3도 있었는데 친구 아내가 달래를 좋아해서 지난주에 따서 보냈어~
오랜만에 삽질을 해봅니다~ 그 녹슨 삽을 깊은 산속 옹담샘에 떨어뜨려 십타~ 오랜만에 삽질을 해봅니다~ 그 녹슨 삽을 깊은 산속 옹담샘에 떨어뜨려 십타~
얼마 안 되는군요 얼마 안 되는군요
햇빛을 잘 받고 자란 달래는 이 아이처럼 튼튼하지만 대부분 나무 밑에서 자란 아이들이라 저처럼 얇고 약합니다 햇빛을 잘 받고 자란 달래는 이 아이처럼 튼튼하지만 대부분 나무 밑에서 자란 아이들이라 저처럼 얇고 약합니다
얼마 안 되는 양인데 손질하는데 30분 걸리고 손가락은 껌이 됩니다. 얼마 안 되는 양인데 손질하는데 30분 걸리고 손가락은 껌이 됩니다.
무농약 야생 달래인데 깨끗하게 여러 번 씻어서 손질을 해요~ 우리 가족이 먹으니까~ 달래는 한 150그램 안팎? 무농약 야생 달래인데 깨끗하게 여러 번 씻어서 손질을 해요~ 우리 가족이 먹으니까~ 달래는 한 150그램 안팎?
먹기 좋게 3등분 할게요~ 먹기 좋게 3등분 할게요~
고춧가루 한 숟가락~ 고춧가루 한 숟가락~
깨 한 숟가락~ 깨 한 숟가락~
시큼한 맛을 위한 식초 3~4스푼~ 시큼한 맛을 위한 식초 3~4스푼~
한식에 빠질 수 없는 마늘 한 스푼~ 한식에 빠질 수 없는 마늘 한 스푼~
엄마표 고추장 한스푼~ 엄마표 고추장 한스푼~
참기름 1스푼~ 들기름이 더 잘어울리긴한데 없으니까 참기름.. 참기름 1스푼~ 들기름이 더 잘어울리긴한데 없으니까 참기름..
진간장 한 스푼~ 진간장 한 스푼~
감칠맛을 내주는 엄마표 매실청 한스푼~ 감칠맛을 내주는 엄마표 매실청 한스푼~
점점 잘 섞습니다 ~~ 점점 잘 섞어요~~
야생 달래 투척~ 야생 달래 투척~
골고루 양념이 잘되게 버무려줘요~ 야생 달래 향이 너무 좋아요~ 골고루 양념이 잘되게 버무려줘요~ 야생 달래 향이 너무 좋아요~
짜잔. 그럴듯해 보여요 엄마랑 아빠 먼저 드릴게요. 못생긴 애가 만들어서 그런지 너무 맛있대요!! 어머니 아버지 건강하시고 오래 사세요 아직 효도하지 않았으니 꼭 받아주세요!!! 짜잔. 그럴듯해 보여요 엄마랑 아빠 먼저 드릴게요. 못생긴 애가 만들어서 그런지 너무 맛있대요!! 어머니 아버지 건강하시고 오래 사세요 아직 효도하지 않았으니 꼭 받아주세요!!!
착한 막내 도훈이와 열무를 조금 더 넣고 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 너무너무 맛있는 저녁식사였습니다~이상 호적 달래무침 레시피였습니다~~ㅎ 착한 막내 도훈이와 열무를 조금 더 넣고 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 너무너무 맛있는 저녁식사였습니다~이상 호적 달래무침 레시피였습니다~~ㅎ
https://www.youtube.com/watch?v=Nbj4gL587TM&pp=ygUb64us656Y66y07LmoIOunjOuTnOuKlCDrspV-